Autor: Max Winckel
Verlag Werden und Wirken Weimar
Jahr: 1948
Umfang: 82 Seiten 15 x 21 cm
Zustand: außen geringe Gebrauchsspuren, innen sehr gut
Inhalt:
Wissen um Küche und Kochen
Nahrungsmittellehre
Biologisch wertvolle Nahrungsmittel
Kochvorgänge
Appetitstoffe und Anregungsstoffe