Wir mixen!, DDR 1965, Mischgetränke, Cocktails, Flips, Crustas, Oysters
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Beschreibung
Anleitung zur Herstellung von alkoholhaltigen und alkoholfreien Mischgetränken
mit 64 Bildern, über 500 beliebten Rezepten sowie 2 Barkarten

Autor: Henseler, Weichsel
Verlag: VEB Fachbuchverlag Leipzig
Jahr: 1965
Umfang: 198 Seiten 15x22 cm
Zustand: Schutzumschlag einige Einrisse, innen gut bis sehr gut
Inhalt:
Die Bar als Einrichtung im Gaststättenwesen
Die Aufgaben des Barmixers
Die Ausrüstung einer Bar
Alkoholische Mischgetränke (Cocktails, Flips, Crustas, Oysters etc.)
Alkoholfreie Mischgetränke (Milchmischgetränke, Limonaden, Speiseeisgetränke etc.)