Autorenkollektiv
Verlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne Warszawa, Für die Frau Leipzig
Jahr: 1987
Umfang: 240 Seiten 15x21 cm
Zustand: außen geringe Gebrauchsspuren, innen gut bis sehr gut, Raucherhaushalt
Inhalt:
Zur Geschichte der polnischen Küche
Suppen und Suppeneinlagen
Fleischgerichte
Geflügel und Wildbret
Fische und Krebse
Gemüsegerichte und Frischkost
Soßen
Aus Teigwaren und Grütze
Backwerk
Nachspeisen
Getränke
Haltbarmachen
