Autor: Wladimir Wassiljewitsch Ussow
Verlag: MIR Moskau, VEB Verlag für die Frau Leipzig
Jahr: 1984
Umfang: 264 Seiten 15 x 22 cm
Zustand: außen minimalste Gebrauchsspuren, innen sehr gut
Inhalt:
Aus der Geschichte der Fischküche
Grundlagen der Fischküche
Rezepte der Fischküche